Consiste en una masa de pan plana y cuadrada, con hortalizas cortadas a trocitos.
Todo ello se hornea para luego consumirlo.
Este tipo de ensalada, consumida especialmente en verano, es conocida como trampó.
Está hecha con tomate, pimiento verde, rojo y cebolla.
Todo ello aliñado con aceite, vinagre y sal.