La crouchen es una uva blanca usada para el vino de Sudáfrica y Australia.
Se originó en el Pirineo francés pero ahora está prácticamente extinta en Francia debido a su gran susceptibilidad a las enfermedades de la uva como el mildiu.
[2] Los registros históricos indican que la crouchen fue llevada desde Francia al valle Clare de Australia Meridional en 1850.
En 1976 el ampelógrafo Paul Truel descubrió que era idéntica a la crouchen francesa.
[1] Sigue siendo una variedad muy extendida en Sudáfrica, representando el 3% de todos los viñedos del país.