Clairette du Languedoc
El clairette du Languedoc es un vino blanco francés con appellation d'origine contrôlée reconocido en 1948,[1] producido en las colinas situadas al norte de Pézenas, en el Hérault.
El clairette pudo ser una cepa introducida por griegos en su incursión en las viñas de la Galia meridional.
[1] En la zona, expediciones arqueológicas han encontrado ánforas con el sello GEN F (Genelis Fecit).
[1] En el siglo XVIII, la clairette se convirtió en una uva «de moda», muy valorizada en los mercados.
[7] El viñedo se extiende sobre las comunas de Adissan, Aspiran, Le Bosc, Cabrières, Ceyras, Fontès, Lieuran-Cabrières, Nizas, Paulhan, Péret y Saint-André-de-Sangonis.
