Fundó la Iglesia evangélica Filadelfia muy presente en el pueblo gitano originario de España y Portugal.
En 1954, funda la Misión Évangélique des Tziganes de France Vida y Luz.
Es entonces cuando decide poner su revista Luz del mundo creada en 1947 para la juventud, al servicio de los gitanos.
Son públicas, con carteles y numerosos folletos distribuidos por los lugares de paso.
Comenzó en Rennes en 1958, donde decidió marchar a la aventura con el pueblo gitano, primero por las carreteras de Francia, después en Bélgica, en Holanda en Alemania, pero también en España, Portugal e Italia.
Participó también estrechamente en la educación de los Roms convertidos, enseñándoles a leer y a escribir, después aportándoles una enseñanza bíblica, con el fin de establecer pastores gitanos en estas iglesias nacientes.
Se juntó también con Georges Meyer llamado "Jimmy", que sucederá más tarde a Clément Le Cossec en la presidencia de La Misión Tzigane Évangélique, en 1972 .
Otros gitanos formados como pastores se sumarán a la enseñanza de la Escuela bíblica francesa, entre las más conocidos : Charles Welty (Tarzan) y Wasso Ferret (Balo).
Mandz pedirá a Clément Le Cossec que organizase él mismo las reuniones alquilando una carpa.