Luego se desempeñó como profesor, administrador, prefecto de estudios, y superior del seminario de Barral, en Castres, hasta 1929.

Recibió la consagración episcopal el 24 de junio siguiente de parte del arzobispo Pierre-Celestin Cézerac, con el arzobispo Jules-Géraud Saliège y el obispo Charles Challiol como co-consagrantes, en la Catedral de Albi.

Durante su mandato como arzobispo, confirmó tres milagros atribuidos a Nuestra Señora de Lourdes.

[1]​ Roques murió en Rennes, a la edad de 83 años.

Está sepultado en la Catedral Metropolitana de San Pedro.