Cinco Olivas es un municipio español en la Ribera Baja del Ebro, provincia de Zaragoza, Aragón.
Su forma original sería *Cinc-ollivus y estaría compuesto de cinc- 'guerrero' y un nombre propio Ollivus (relacionado con el medieval Oliverio y el inglés Oliver, ambos de origen celta); significaría, pues, '(Lugar de) Olivo el guerrero'.
Después de la romanización, cuando se había olvidado la lengua celta y nadie entendía el significado de ese nombre, los hablantes de latín y castellano lo modificaron para que tuviera sentido y lo convirtieron en "cinco olivas".
Se pueden apreciar varios monumentos, entre ellos una iglesia barroca, molino aceitero y un fortín datados del siglo XVI.
Sus fiestas mayores se celebran en febrero, San Blas.