[18]​[19]​ En 2010 publicó con la editorial Espasa el libro Sin-vergüenzas por el mundo, en el que narra sus experiencias como reportero.

[20]​ En 2011 retomó su carrera como actor y rodó a las órdenes de Antonio del Real, junto a Jaydy Michel y Blanca Jara, la película Ni pies ni cabeza.

El libro ha vendido más de 50.000 ejemplares, siendo publicado en España, Chile, Argentina, México, Portugal y Serbia.

En julio de 2015 presentó en Telecinco el programa ¡Vaya fauna!, un talent show en el que concursaban diferentes animales y sus dueños.

[23]​[24]​ El presentador Frank Cuesta publicó un vídeo en YouTube de amplia difusión titulado «Mensaje para Christian Gálvez»,[25]​ en el que apoyaba la postura de estas asociaciones, considerando que el programa promovía el maltrato animal.

[26]​ En dicho vídeo, Cuesta solicitó a Gálvez que se manifestara públicamente en contra del formato de ¡Vaya fauna!.

Tras el vídeo y el resto de críticas, tanto Mediaset como Christian se siguieron manifestando a favor del programa.

Un espacio producido, junto con CADENA 100, por Fénix Media Audiovisual, productora participada por Mediaset España y liderada por Rafa Guardiola, Olga Flórez y el propio Gálvez, en el que los oyentes serían los verdaderos protagonistas con una participación muy activa.

“Muchas veces daremos el testigo a la audiencia y seremos nosotros los meros espectadores.

En noviembre de 2023 se anunció que sería el presentador del programa Celebrity School, programado para su emisión en Telecinco,[28]​ y meses después, se hizo público que conduciría la segunda etapa del concurso ¡Boom!

[38]​ Gala de Reyes Artistas: Alejandro Fernández, Club Deportivo Gimnasia Rítmica Illescas, Merche y Salvador Beltrán, Dreamland, Bobboly, Lucenzo, Fraag Malas, El Mago de Oz, Paula Rojo, Gaby del Castillo, La Pandilla de Drilo, Xriz, Edurne, José el Escarpín, Zistarlity, Michael Andreas, Auryn, Francisco Ferrer, Sweet California, Los Chicos del Coro, Diverplay, Hugo Salazar, Lucía Gil, La Húngara, Javier Botía, Antonio Cortés, Lara, La Guardia, Miriam Riesco y El Califa Retalero.