Chouriço de vinho
El Chouriço de vinho es un embutido típico de la cocina portuguesa, se alabora con carne de cerdo y posee un calibre grande y alaragado.
Se presenta con aroma ahumado.
Uno de sus ingredientes característicos es el vino (vinho).
Se emplea frecuentemente en la elaboración de: las Favas com chouriço, el ensopado de Cabrito.
