[2] Quedó invicto en sus siguientes combates en MMA, venciendo a varios luchadores como Mitsuhiro Ishida, Kosuke Omeda y Nobuhiro Obiya.
Tuvo su primer combate en el SRC: Sengoku Raiden Championship 13, cuando se enfrentó a Ikuo Usuda.
Unos meses más tarde, Choi estaba programado para enfrentarse a Masanori Kanehara en SRC: Sengoku Raiden Championship 15.
[4] Sin embargo, tres semanas antes del evento, Choi sufrió una lesión y la pelea fue retirada de la tarjeta.
[10] Sin embargo, Choi se retiró del combate a finales de junio por razones no reveladas.
[15] El combate fue nominado a Pelea del Año en los World MMA Awards[16] y por ESPN.
[17] Choi fue brevemente vinculado a un combate con Renan Barão que se esperaba que tuviera lugar el 15 de abril de 2017, en UFC on Fox: Johnson vs.
[18] Sin embargo, cuando comenzó a circular el anuncio del emparejamiento, Choi declinó el combate, y como resultado, se espera que Barao sea reprogramado contra un oponente diferente, posiblemente en otro evento.
[20] Sin embargo, Choi se retiró del combate el 14 de junio alegando una lesión y fue sustituido por el recién llegado a la promoción Calvin Kattar.
[25] Tras derribar a Jourdain en el primer asalto, Choi acabó perdiendo el combate por TKO en el segundo.