Un chip butty (denominado también chip barm, chip cob, chip sandwich en inglés británico,[1] piece-n-chips, en inglés escocés y french fry sandwich en inglés norteamericano) es un sándwich típico del Reino Unido,[2] que se elabora con pan de molde (por regla general untado con mantequilla) y con patatas fritas (chips),[1] a menudo se acompañan de una salsa de tomate (i.e.[3] Desde sus comienzos se ha considerado un sándwich de las "clases trabajadoras" que es servido en los pub (grub meals).[2] El pan se unta con mantequilla (butter o su diminutivo butty).El chip butty se trata de un plato vegetariano, aunque hay que tener en cuenta que las patatas se suelen freír en los chip shop británicos con manteca de vaca.Las variantes de este sándwich incluyen el chip bap o a menudo el chip barm, que emplea en su elaboración un floury bap o barm cake.
Chip butty utilizando panecillo con salsa blanca y las papas fritas.
