Charles "Hamburger Charlie" Nagreen (1870-1951) es un cocinero estadounidense de comida rápida que se hizo famoso por ser uno de los que afirma haber inventado la hamburguesa.
[2] Tras haber visto que no tenía éxito en la venta de sus "Hamburg steak" al ver que los compradores no se decidían debido a lo complicado que era comer y visitar los stands de la feria.
La idea tuvo buena aceptación entre los visitantes de la feria y Charlie bautizó a su invento como "Hamburger Charlie", quizás para atraer la atención de los inmigrantes alemanes.
Otros cocineros se diputan haber descubierto antes la hamburguesa, tal es Fletcher Davis (apodado "Old Dave,") que afirma haber inventado la hamburguesa en la Exposición Universal de San Luis celebrada en 1904.
[3] Existen otras menciones acerca de su invención, pero aparecen confusas, tales son los hermanos Charles y Frank Menches.