El Centro de Recursos Fitogenéticos (CRF) es un organismo dependiente del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), el cual ejerce como banco de semillas nacional de España.
Muchas de estas variedades son variedades muy antiguas que, a pesar de su calidad, ya no se producen en la agricultura industrializada por su baja rentabilidad, por desinterés o por desconocimiento.
Sin embargo, el CRF abarca una red de colecciones duplicadas en municipios de las diecisiete comunidades autónomas.
Por ser un organismo público, cualquier español puede solicitar gratuitamente semillas al banco para fines de jardinería o agricultura, recibiendo normalmente unos 5 gramos (alrededor de cien semillas de trigo).
[1] Para su conservación, las semillas se guardan en cámaras de congelación y antes de que finalice su capacidad germinativa se vuelven a multiplicar en el campo.