La primera sede que abrió sus puertas, fue la ex sede Campus en la ciudad de Maldonado, ubicada en la tribuna Este del estadio del Campus Municipal de Maldonado.

También cuenta con una biblioteca, central de informática, cantina, comedor, garaje, vestuarios, patios y terrazas.

Su diseño respeta la estética de las construcciones actuales del INIA, cuenta con amplios salones, laboratorio, biblioteca y oficinas administrativas, y su construcción se desarrolló en etapas.

El Ciclo Inicial Optativo (CIO) es una nueva forma de ingreso a la Universidad de la República, que posibilita el acceso a varias carreras.

Si el estudiante no se decidió por una carrera a seguir, el CIO le ofrece ingresar a la Universidad, elegir aquellas materias más acordes a sus intenciones de estudio posterior, para luego ser reconocidas en la Facultad de destino y poder ingresar en el segundo año de la misma.

Los CIOs tienen actualmente una duración de un año, y pueden tener perfiles diferentes, según los intereses del estudiante.

El CIO Ciencias y Tecnologías permite acreditar asignaturas en las siguientes Facultades: La UAE tiene como objetivo principal promover la mejora de la educación universitaria en la región Este.