Fue construido en 1311 por el franco Nicolás de Saint-Omer, quien dio su nombre al castillo.
[2] Alrededor del castillo se desarrolló una gran ciudad, que tenía 1500 casas en su apogeo.
Según la versión aragonesa de la Crónica de Morea, los bizantinos perdieron mil quinientos hombres y quinientos caballos en una gran batalla entre bizantinos y navarros, que gobernaban el castillo en ese momento.
[3] Teodora murió al año siguiente durante el parto y fue enterrada en Santameri.
[4] Los otomanos capturaron el castillo en 1460 y muchos de sus habitantes fueron asesinados o vendidos como esclavos.