[1]​ El origen del poblamiento se remonta al periodo calcolítico (III milenio a. C.), habiendo sido ocupado posteriormente por tartesios y turdetanos, existiendo varias necrópolis de estas épocas como lo demuestran los dólmenes y yacimientos existentes.

Tras la fundación de la ciudad de Itálica en el año 206 a. C. por el general romano Escipión el Africano, se estableció en el actual municipio un castro militar y diversas villas agropecuarias que posteriormente fueron ocupadas por los visigodos.

Curiosamente, Dunchuelas es una palabra mozárabe que significa doncellas (del latín dominicellas), lo cual apunta al origen romano del poblamiento, reforzando además el mito de la existencia de un ‘collegium’ de vírgenes vestales que supuestamente pudo haberse ubicado en este lugar durante el periodo romano.

En 1933 los hermanos Lissen adquirieron en subasta el palacio y la hacienda, y se los donaron en 1936 al Ayuntamiento de Sevilla, el cual a su vez lo cedió en 1944 a la Universidad de Sevilla.

Ésta, actual titular de las instalaciones, las ha empleado desde entonces y hasta el curso 2013/2014 como sede del Colegio Mayor Santa María del Buen Aire, si bien ahora están en desuso por el cierre de dicha institución.