El chartoularios o chartularius (en griego: χαρτουλάριος), latinizado como cartulario, era un funcionario administrativo tardío romano y bizantino, al que se le encomendaban tareas administrativas y fiscales, ya sea como funcionario subalterno de un departamento o provincia o a la cabeza de diversas oficinas independientes.
El título deriva del latín chartulārius de charta (en última instancia del griego χάρτης chartēs),[1] término utilizado para los documentos oficiales, y se atestigua a partir del año 326, cuando los chartularii se empleaban en las cancillerías (scrinia) de los altos cargos del Estado romano (la prefectura del pretorio, el officium del magister militum, etc.).
[2] Originalmente eran funcionarios de poca monta, pero en el siglo VI habían adquirido una importancia tal que Pedro el Patricio, al distinguir entre funcionarios civiles y militares, los llama los antiguos chartoularikoi.
[3] A partir del siglo VII, los chartoularioi podían emplearse como jefes de departamentos dentro de un departamento fiscal (sekreton o logothesion), como jefes de departamentos independientes, o en la administración de los thematas (provincias) y tagmática, aunque también se registraron nombramientos ocasionales de cartularios a la cabeza de los ejércitos.
La contrapartida eclesiástica se denominaba chartophylax, y ambos términos se utilizaban a veces indistintamente.