Estudió derecho en la Universidad Fermín Toro de Barquisimeto en el estado Lara.

Fue elegido a la asamblea legislativa de Yaracuy en 1993 cargo en el que se mantendría hasta 1996, cuando lo eligieron alcalde del municipio de Independencia, de ese mismo estado.

En octubre de 2004, Giménez fue elegido gobernador de Yaracuy, derrotando al anterior gobernador, Eduardo Lapi.

A finales de marzo decide separarse del partido político Podemos ante la negativa de este movimiento de unirse de inmediato al Partido Socialista Unido de Venezuela, para posteriormente lanzar su candidatura a la reelección de manera independiente al perder el apoyo del PSUV que no le permitió participar en las primarias del partido.

Para lo cual utilizó la empresa Inversiones Napolitano Serradomigni CA.