Se incluyen en la división epsilon junto con la pequeña familia Nautiliaceae.
Uno de los géneros más representativos es Campylobacter, que puede ser patógeno o no, pudiendo producir enteritis inflamatoria que se transmite a través de alimentos o agua y que puede afectar a animales y a humanos.
Entre las especies más importantes pueden estar: Campylobacter fetus: afectan animales principalmente, pero en humanos pueden causar infecciones intestinales con ciertas diarreas.
Provocan abortos en ovejas y en otros tipos de ganado.
-Campylobacter jejuni: afectan principalmente animales pero indirectamente puede afectar a los humanos cuando se ingieren alimentos mal desinfectados o mal cocinados, contaminados con esta bacteria y pueden producir diarreas.