Café vienés (bebida)
El café vienés es una bebida que consta de café y nata montada.
[1] Es una bebida tan antigua como el «capuchino», muy popular en las cafeterías de Budapest y Viena.
En muchos establecimientos de España, se sirve una variante de café vienés, que se identifica como capuchino, que sería un «café expreso» con leche, y por encima se cubre con nata o crema batida, espolvoreándolo con chocolate rallado y/o canela.
La bebida de café italiana, conocido en italiano como caffè con panna o espresso con panna, es un café expreso pequeño o doble, generalmente ligero, cubierto con crema batida, y que tradicionalmente se sirve en demitasse.
Otras variantes del café vienés son:
