El café bombón es una mezcla de café (generalmente un espresso) endulzado con leche condensada.
[1] Se suele servir en un vaso de cristal transparente con el objeto de mostrar las capas de café y leche.
La diferente densidad de los líquidos hace que el café quede en la parte superior, mientras que la leche condensada va a la parte inferior.
En ciertas zonas, el café con leche condensada recibe otras denominaciones, como café goloso[2] o café biberón.
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