[1] Se suele elaborar con patatas cocidas (cachelos) en un puchero con unos chorizos.
Es un plato consistente que se suele servir caliente recién elaborado.
Se elabora cociendo las patatas (cachelos) mondadas en agua hirviendo que contiene previamente chorizos (es tradicional que sea chorizo del Bierzo).
El plato se suele preparar en un pote.
Se suele servir caliente, los cachelos y el chorizo.