Caballo de refugo

[9]​[10]​[11]​[12]​ Es así que en algunas regiones incluso se ha generado rechazo a comer carne de caballo.

[14]​[15]​[16]​[17]​ Pero por situaciones históricas locales, la hipofagia es aceptada en ciertas partes del mundo (China, Rusia, Holanda, Italia, Francia), aunque a veces con reservas,[18]​[19]​[20]​[21]​ y catalogada como aberración y sacrilegio en otras[22]​[23]​ (EE.

[9]​ El rechazo a comer carne de caballo es meramente una cuestión cultural.

[27]​ El caballo puede llegar a ser muy noble y obediente, pero mucho depende de lo que se le ha enseñado a hacer, y mucho depende también del trato que se ha dado al animal luego de la doma.

Un caballo maltratado y/o mal alimentado probablemente tenderá a ser desobediente, y al respecto existen muchas historias de casos que reafirman esta tendencia.