Cesar R. Mendiburu Rodríguez fue un militar y político peruano.
Nació en Arequipa en 1868, hijo de Juan Pablo Mendiburu Oblitas y Juana Rodríguez Gomez.
Se casó en 1914 con María Elena Romaínville Vargas, hija de Eduardo Romainville Centeno quien fuera un hacendado y político cusqueño.
Tuvo cinco hijos: César, Luis Enrique, Irma Alicia, Raúl y René Guillermo.
Durante su gestión se concretó la compra del terreno para la construcción del Hospital Mixto del Cusco que debía reemplazar al antiguo Hospital de la Almudena.