La cápsula es una capa rígida organizada en matriz impermeable que excluye colorantes como la tinta china.En cambio, la capa de material extracelular que se deforma con facilidad, es incapaz de excluir partículas y no tiene un límite definido, se denomina capa mucosa.La cápsula bacteriana es la capa con borde definido formada por una serie de polímeros orgánicos que en las bacterias se deposita en el exterior de su pared celular.[1] La cápsula le sirve a las bacterias de cubierta protectora resistiendo la fagocitosis.Además, evita el ataque de los bacteriófagos y permite la adhesión de la bacteria a las células animales del hospedador.
Diagrama de estructuras extracelulares bacterianas: 1-
cápsula
, 2-capa mucosa o
glicocalix
, 3-
biopelícula
.
