La fiesta se realiza habitualmente en Domingo, y en ella el patrón, o dueño del olivar, invita a sus trabajadores junto con sus familias a una comida en el campo.
El almuerzo da comienzo a mediodía con tapas variadas en abundancia, donde el jamón serrano es un referente, siendo las bebidas más populares la cerveza y el vino.
El plato principal suele consistir en una gran paella o una barbacoa de productos porcinos (salchichas, tocino, chorizos, chuletas, etc.).
Durante la celebración, los participantes cuentan anécdotas graciosas ocurridas durante el trabajo para amenizar el tiempo y reír juntos.
Se desconoce la etimología de “butifuera”.