Budín de chocolate

A finales del siglo XIX y principios del XX se creía que el budín de chocolate era un plato apropiado para inválidos o niños, además de como postre.

General Foods (Jell-O) lanzó el budín de chocolate mixto en 1934 bajo el nombre Walter Baker's Dessert.

Es un postre al vapor hecho con harina, levadura, azúcar, huevo, esencia de vainilla y cacao en polvo o chocolate, mezclado todo junto para obtener una pasta que se cuece de forma parecida al Christmas pudding.

Mucha gente prepara sus propios budines de chocolate caseros, pero las versiones industriales congeladas o refrigeradas se encuentran con facilidad en supermercados.

En Australia y Nueva Zelanda son marcas populares Sara Lee o Betty Crocker.

Budín de chocolate de marca Jell-O.