Pero la sala tenía poca capacidad, y en septiembre Charles Comte ofreció a Offenbach la explotación de su teatro, el théâtre Comte, situado en la proximidad del pasaje Choiseul y de los teatros de los «grandes bulevares» parisinos.El término «opéra-bouffe» designaba numerosas obras de Offenbach, que había sido hasta ese momento director de orquesta en el Théâtre-Français y su reputación de compositor de música escénica no estaba aún en su apogeo, que le llegará con la inauguración de su propio teatro, con el que adquirirá reconocimiento internacional.Esta primera época del teatro ha sido el tema de un coloquio organizado en el año 2005 por la «Société Jacques Offenbach» en el marco del Festival Offenbach de Bad Ems en Alemania.Además de las piezas de Offenbach, que continúan reponiéndose, son acogidas obras de compositores como Hervé, Emmanuel Chabrier, Louis Viarney, Claude Terrasse, Henri Christiné y dramaturgos como Robert de Flers, Albert Willemetz, Sacha Guitry y Henri Bernstein.De 1986 a 2007 el «Bouffes-Parisiens» fue dirigido por el actor y director Jean-Claude Brialy.
