Bialetti es una marca italiana fundada por Alfonso Bialetti que fabrica cafeteras, utensilios de cocina y pequeños electrodomésticos de cocina.

Alfonso Bialetti adquirió por primera vez sus habilidades para producir y conformar el metal trabajando durante una década en la industria francesa del aluminio.

Más tarde transformó su taller - Alfonso Bialetti & C. Fonderia en Conchiglia - en un estudio para diseño y fabricación.

En 1933, Bialetti fundó la marca y se centró en la fabricación de cafeteras moka.

[1]​ La compañía fue posteriormente operada por su hijo Renato Bialetti.