[1]​ Benito Sanz y Forés nació en la localidad valenciana de Gandía.

Estudió Filosofía y Derecho en la Universidad de Valencia, donde obtuvo el doctorado en 1848.

Continuó sus estudios en el seminario de Valencia, en el que obtuvo los grados de doctor en Derecho canónico (1853) y en Teología (1857).

Durante su pontificado se construyeron varios edificios en Covadonga, como el hospicio de peregrinos.

Como obispo de Oviedo participó entre 1869-1870 en el Primer Concilio Vaticano.