Barreado

El Barreado o también carne barreada es un plato típico y tradicional del litoral Paranaense.

Se debe emplear una olla de barro, teniendo que tapar o barreada de donde viene el nombre del plato, con una mezcla de harina de yuca, cenizas y água caliente.

Una vez el plato se sirve a los comensales con un pirão elaborado con harina de mandioca.

Se sirve acompañado de naranjas, banana y arroz.

Se atribuye el origen a los portugueses que llegaron a las costas del litoral de Paraná en el siglo XVIII.