Especialmente en el cultivo de la patata, cereal, remolacha y alubia verde.

[7]​ En el año 1079 Fortún Aznares de Bañares mandó sepultar su cuerpo en San Millán y que se le diesen también a este los palacios, Collazos y Divisas que poseía en Bañares.

El correo se recibía desde Santo Domingo de la Calzada tres veces por semana.

Producía mucho trigo, cebada, centeno, legumbres, hortalizas y poco vino.

[14]​ Bañares es también un apellido oriundo de Valgañón, con ramas conocidas en La Rioja, Madrid, País Vasco, Cataluña, Canarias, Argentina, Chile y Filipinas.

Antigua iglesia parroquial, de estilo románico fue construida hacia el siglo XII.

[15]​ Este castillo se encuentra actualmente en ruinas, ya que la piedra fue vendida para construcción.

En su interior, se encontraba la torre del homenaje, adosada al paño sur.

El espacio interior de esta torre se divide longitudinalmente (E-W) en dos naves, mediante dos arcos de medio punto que apoyan en un pilar cuadrado en el centro y en sendas ménsulas en los muros oriental y occidental.

Cada día de las fiestas se celebra una procesión, donde los jóvenes llevan en danza al patrono por diversas calles del pueblo.

Antiguamente al haber más gente en el pueblo, entre las cuadrillas de jóvenes, siempre chicos, rivalizaban entre ellos para ver quien iba a ser la cuadrilla que danzase ese año, siempre primero habiéndole pedido permiso al Sr. Alcalde.

Ahora es diferente ya no queda juventud y los responsables de enseñar a los futuros danzantes, tienen muchas dificultades para encontrar jóvenes que lo hagan, incluso han tenido que hacerlo las mujeres por falta de hombres.

Las danzas los dos primeros días se hacen con castañuelas, los danzadores son nueve ocho van vestidos de forma similar y el Cachirulo o Cachiburrio algo diferente.

En las danzas con castañuelas hay dos ritmos uno el normal que se baila durante toda la procesión y otro que se realiza unos metros antes de entrar a la iglesia que se baila a gran velocidad en un tramo corto de espacio ya que los danzadores realizan pasos cortos y muy rápidos, esto se realiza haciendo un pasillo mientras entra el Santo y la comitiva de autoridades a la iglesia.

El segundo día de las fiestas las danzas se realizan con palos, son los llamados Troqueados.

En el primero se realiza una especie de combate entre dos danzantes, y posteriormente entran todos a la batalla, que finaliza sin vencedor ni vencido.

En el de los Oficios como su propio nombre indica es una danza en la que intervienen todos y a su vez cada uno realiza un oficio diferente, como sastre, zapatero, herrero, violinista, cazamoscas etc. Paralelo a toda esta parafernalia de cultura popular, existe otra no menos populista que solo se celebraba por esa zona.