Büchel es un municipio situado en el distrito de Sömmerda, en el estado federado de Turingia (Alemania), a una altitud de 130 metros.
Su población a finales de 2016 era de unos 240 habitantes y su densidad poblacional, 40 hab/km².
[2][3][4] Se encuentra ubicado al norte de las ciudades de Erfurt —la capital del estado— y Weimar, y a poca distancia al oeste de la frontera con el estado de Sajonia-Anhalt.