El bitter lemon es un refresco de limón amargo.
La principal diferencia entre la tónica y el bitter lemon son el zumo, el albedo y la piel del limón.
El zumo añade un toque agrio, compensado por una dulzura adicional, y la piel aceitosa fragancia.
[2] Schweppes lanzó su marca de bitter lemon en 1957.
[3] En Sudáfrica la bebida es vendida como dry lemon (limón seco).