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La azurina es una cuproproteína bacteriana de color azul que normalmente se encuentra en bacterias de los géneros Pseudomonas, Bordetella, o Alcaligenes.

Las azurinas y pseudoazurinas participan en varios procesos de óxido-reducción en bacterias, entre los cuales se encuentran los procesos de desnitrificación bacterianos.

[1]​ Tanto la azurina como el citocromo c551 se encuentran involucrados en la transferencia de electrones durante los procesos de desnitrificación en Pseudomonas aeruginosa.

Esta azurina posee una zona hidrofóbica de relativamente gran tamaño cercana a su sitio activo, y dos residuos en esta zona hidrofóbica, Met-44 y Met-64, parecen estar relacionados con las interacciones de esta proteína con sus respectivos pares redox citocromo c551 y nitrito reductasa.