Auxerrois blanc

Es hermana de la variedad chardonnay y a menudo es mezclada con pinot blanc, que tiene características similares.

Recientes estudios de su ADN sugieren que se originó por un cruce entre la gouais blanc y la pinot.

Las principales áreas de cultivo son Baden (71 ha) y el Palatinado (69 ha).

La bodega Bel Lago Vineyards and Winery, localizada en la península Leelanau de Míchigan, introdujo ahí la auxerrois en 1987.

La auxerrois es usada para producir vinos normales y espumosos, a menudo mezclándola con otras variedades.

Prefiere suelos calizos, y madura un poco antes que la pinot blanc.