Augustin Sageret (1763 - 1851) fue un botánico francés, pionero de la hibridación vegetal.
Lleva a cabo estudios agronómicos en Lorris, donde se instala en 1819.
Sus intereses principales fueron el estudio de los híbridos.
En 1826, después de un experimento sobre el crecimiento de los melónes, constata que los híbridos obtenidos son intermedios entre ambos padres: para cada carácter hay un gran parecido con uno u otro padre.
Escribió numerosos artículos sobre patatas, en particular en Feuille du Cultivateur y en Annales de l’agriculture française.