Asad ibn al-Furat (árabe: أسد بن الفرات; 828-759) fue un jurista y teólogo de Ifriqiya, que inició la conquista musulmana de Sicilia.
Su familia, originaria de Harrán, en Mesopotamia, emigró con él a Ifriqiya.
Tras su regreso a Ifriqiya ocupó el cargo de juez en Kairuán, donde pronto entró en conflicto con el emir aglabí Ziyadat Alá I (817-838), tras criticar su estilo de vida lujurioso e impío.
Sin embargo, la ciudad no pudo ser tomada y Asad murió al poco tiempo víctima de la peste.
Asad tuvo un importante papel en el establecimiento del madhab hanafí en Ifriqiya.