Su nombre completo era Arthur Sofield Franz, y nació en Perth Amboy, Nueva Jersey.
En sus comienzos, Arthur Franz fue actor teatral, trabajando en el circuito de Broadway (Nueva York) en cuatro piezas en los años 1940.
La primera fue Hope for a Harvest, de Sophie Treadwell (1941, con Florence Eldridge y Fredric March).
La cuarta fue Command Decision, de William Wister Haines (1947-1948, con Paul Kelly en el papel principal.
También participó en docenas de otras series, entre ellas Schlitz Playhouse, Crossroads, Science Fiction Theatre, Ripcord, The Alaskans, Mr.