Ella en 2011 debutó como actriz convirtiéndose en la protagonista femenina del largometraje de Leonardo Pieraccioni Finalmente la felicidad.

[6]​[7]​ Romero en el invierno de 2012 participó[8]​[9]​ (con Bobo Vieri, Alex Belli, Andrés Gil, Anna Tatangelo, Ria Antoniou y otros concursantes) en la octava temporada del programa de talentos italiano Ballando con le Stelle presentado en Rai 1 por Milly Carlucci con Paolo Belli y su Big Band.

[15]​ En el mismo año (2016) ella fue la protagonista femenina[15]​ en el largometraje de Roberto Capucci Ovunque tu sarai.

[15]​ Romero en 2017 obtuvo el rol[16]​[17]​ de Nora Segni en The Broken Key,[18]​[19]​ una película independiente italiana en idioma inglés escrita y dirigida por Louis Nero.

[28]​ Este matrimonio terminó en 2015,[29]​ cuando Romero conoció al modelo (y velino de Striscia la notizia) Pierpaolo Petrelli.