Arepera

Arepera o arepería[1]​ es un lugar o establecimiento gastronómico tradicional de Venezuela destinado a la venta de arepas como principal platillo.También disponen de otros platillos criollos, hervidos y postres.También se le puede agregar queso gouda rallado en grueso, en este caso se hace llamar «sifrina», esta denominación tiene su origen en el nombre de uno de estos establecimientos ubicados en el área metropolitana de Caracas.En Londres, Inglaterra, se pueden conseguir areperas administradas por inmigrantes sudamericanos, y una venta de arepas en el mercado del Camdem Lock los fines de semana.En años recientes han abierto areperas en varias ciudades de Estados Unidos, especialmente en el sur del estado de Florida, destacando las abiertas en la ciudad del Doral, conocida como «Doralzuela» por estar formada su población en su mayoría por inmigrantes venezolanos.