Apolinar († c. 524) fue obispo de Valence de finales del siglo V y comienzo del siglo VI, santo católico y patrón de la diócesis de Valence.

Apolinar (Apollinaris) probablemente nació alrededor del año 453, en la ciudad de Vienne, en la Galia romana.

Podría estar comparado con Sidonio Apolinar (Gaius Sollius Apollinaris Sidonius), o incluso con el emperador romano Avito.

[1]​ Apolinar aparece en la sede diocesana de Vienne entre el 491 (antes del 492) y el 523/524.

[2]​[4]​ Apolinar murió, según el Regeste dauphinois (1912), el 5 de octubre de 520.