Este fue su primer álbum sin el guitarrista Richard Thompson, y la formación contaba con Simon Nicol, el único miembro del grupo original (guitarra, vocalista), Dave Swarbrick (violín, vocalista), Dave Pegg (bajo, vocalista), y Dave Mattacks (batería).
El título deriva de "The Angel" en Little Hadham, Hertfordshire, Inglaterra, un antiguo pub donde la banda vivía en ese momento, y el tema que lleva su nombre es autobiográfico.
[2] Musicalmente hablando, Angel Delight progresó poco de sus predecesores, a pesar de que apareció en Top of the Pops y eso contribuyó en su éxito en la lista "UK Album chart".
Logró el puesto número ocho allí, convirtiéndolo en el álbum de la banda con más éxito en el Reino Unido.
El título también puede también hacer una referencia al postre de Reino Unido, Angel Delight.