Lleva dicho nombre en honor a la cordillera de los Andes.
Actualmente es propiedad de Cervecería y Maltería Quilmes.
Fue inaugurada en 1921 con el nombre de «Cervecería y Maltería de los Andes» que fabricó dicha cerveza y hielo en sus inicios bajo la firma del Grupo Bemberg.
En 1967, se fusionó con la «Cervecería del Norte Argentino» dando lugar a una nueva fábrica conocida de allí en más como «Cervecería de Cuyo y Norte Argentino SACIF» pero con la inclusión años más tarde, de la planta de agua mineral «Eco de los Andes» volvió a cambiar su razón social a «Cuyo y Norte Argentino S.A.».
En 2018 se relanzó la marca, con el nombre de Andes Origen, siendo producida en Mendoza, con una mayor distribución en todo el territorio argentino.