[4]​ Al comienzo de su carrera viajó ampliamente y trabajó en diversos empleos, como profesora o limpiadora.

[1]​[4]​ Durante la década de los ochenta, Amira Hass vivió unos años en Ámsterdam,[4]​ donde contrajo matrimonio.

Su carrera periodística tomó un impulso dicho año gracias a la Revolución Rumana; Haaretz buscaba un corresponsal urgentemente y los orígenes parcialmente rumanos de Hass, así como un cierto dominio de la lengua rumana y una plena disponibilidad le abrieron las puertas de este trabajo cuando apenas llevaba tres meses trabajando en el diario.

[4]​ Sus reportajes en profundidad sobre la situación en Rumanía adquirieron notoriedad y le ganaron un puesto como editora de Haaretz.

[4]​ Frustrada por lo que ella consideraba una deficiente cobertura de la Primera Intifada por parte de los medios israelíes, Amira Hass se trasladó a los territorios palestinos en 1991 y comenzó a realizar sus reportajes desde allí.

Sin embargo, durante los años de la Segunda Intifada, Hass publicó varios artículos sumamente críticos con el caos y el desorden causados por las milicias asociadas al partido Fatah de Yasser Arafat, así como sobre la sangrienta guerra librada por distintas facciones palestinas en Nablus.

[5]​ La universidad emitió posteriormente un comunicado afirmando que "la administración no tiene nada contra la presencia de la periodista Hass".

También ha publicado Drinking the Sea at Gaza (2015) y Domani andra peggio (2004), una recopilación de las columnas que escribe para el semanario italiano Internazionale.