Su sede principal se encuentra en la ciudad de Madrid y cuenta con establecimientos en otras ciudades como Barcelona, Valencia, Bilbao, Salamanca, Vigo y Pamplona.

[5]​[6]​ En 2019 la compañía inauguró cinco nuevos locales en la capital española[7]​ e hizo presencia en Barcelona,[8]​ Valencia, Bilbao,[9]​ Ibiza y Tarrasa, finalizando la década con 14 restaurantes y 5.2 millones de euros facturados.

[10]​[11]​ Ese mismo año la compañía implementó la utilización del ácido poliláctico o PLA en sus cuencos o bowls, un material biodegradable, en lugar del plástico tradicional.

[12]​[13]​ En el año 2020 la compañía abrió dos nuevos locales en Madrid[14]​ y se estrenó en otras ciudades de la geografía española con aperturas en Vigo,[15]​ Pamplona,[16]​ Gerona, Mallorca,[17]​ Zaragoza[18]​ y Gran Canaria.

[32]​ En diciembre del mismo año la empresa obtuvo tres galardones en los Premios Meraki en las categorías de Sustentabilidad, Implementación y Adaptabilidad al Covid-19 y Desarrollo de Negocio.