Entre las principales cosechas del sector están el maíz, la soja, el trigo y otros.
Los colonos introdujeron ganado de Europa, lo que provocó muchos cambios en la tierra.
También fue muy común en el medio oeste, la agricultura del maíz, mientras que la cría de cerdos fue complementando a unos y a otros, sobre todo desde que fue difícil obtener el grano en el mercado antes de los canales y vías férreas.
Importantes áreas de tierras agrícolas fueron abandonadas durante la Gran Depresión y se incorporaron a los nacientes bosques nacionales.
En los Estados Unidos, los programas federales administran a través del departamento local de Conservación de Suelos y Aguas del Distrito que proporcionan asistencia técnica y financiación parcial a los agricultores que deseen aplicar prácticas de gestión para conservar el suelo y limitar la erosión.
Según un estudio de la ONG británica Oxfam, publicado en 2016, la gran mayoría de los 250 000 trabajadores del sector agrícola se ven privados del derecho a usar el retrete para aumentar su productividad.
[Cita requerida] A continuación se indican los veinte principales productos agrícolas producidos por los Estados Unidos por su valor según lo informado por la FAO en 2003 (los productos son clasificados por su masa, triplicada por los precios internacionales de 2003 al 2013; los datos se refieren a toneladas métricas): Aunque (y tal vez debido a) la marihuana es ilegal en los Estados Unidos, es la producción más grande en cultivos por valor con aproximadamente US$35,8 millones.
Las principales industrias ganaderas en los Estados Unidos son: Los inventarios en los Estados Unidos a finales de 1997 fueron: Cabras, caballos, pavos y abejas también son criados, aunque en menores cantidades.
Los datos de su inventario no están tan fácilmente disponibles como para las grandes industrias.