Jacob nació en Yakarta de padres neerlandeses.

Se formó como pintora con Martinus Wilhelmus Liernur, Simon van den Berg y Margaretha Roosenboom.

Fue miembro de Arti et Amicitiae en Ámsterdam y Pulchri Studio en La Haya.

Exihibió sus obras en la Exposición Mundial Colombina de Chicago de 1893 y en la Exposición Universal de París de 1900.

[2]​ Su pintura Flower Still Life, estuvo incluida en 1905 dentro del libro Women Painters of the World.