También trabaja como conferencista en temas de motivación y liderazgo basado en los deportes.
Actualmente está conduciendo el programa Equipo F de ESPN en su emisión para Colombia.
También fue presentador del programa Balón de Oro para Señal Colombia y en 1998 para el canal privado Caracol Televisión también era comentarista del Gol Caracol, en 2001 Adolfo Pérez dejó el Gol Caracol, regresando en 2002 para comentar algunos partidos del mundial Corea-Japón 2002.
En 2002 Adolfo Pérez se integró al equipo del Noticiero CM& de Yamid Amat, adicionalmente presentaba La Telepolémica desde 2004 hasta 2008 al lado de Édgar Perea y Óscar Rentería Jiménez para el Canal Uno, posteriormente para Telmex.
Su conferencia se ha presentado con gran éxito en Colombia, Estados Unidos, Panamá y México.