Adobe InCopy es un procesador de texto desarrollado por la compañía de software Adobe Systems para los sistemas operativos Mac OS o Windows.

[1]​ Al compartir el mismo motor de composición, la intención del fabricante es la de garantizar una consistencia perfecta del texto en cuanto a tipografía avanzada, atributos de formato general y local, particiones silábicas, recorridos, saltos de línea, etc.

Tanto esta como la siguiente, la 2.0, se distribuían a través de integradores de sistemas o desarrolladores externos.

La versión 3.0 fue bautizada con el nombre de InCopy CS (denominación que adoptaría en lo sucesivo, como las otras aplicaciones de diseño gráfico de la compañía) y se incluyó en el primer Adobe Creative Suite en 2003, hasta la versión CS6.

Desde 2013, las versiones más recientes (InCopy CC) solo están disponibles a través de Adobe Creative Cloud.