Empezó compitiendo bajo el nombre de Joey Matthews, en Maryland Championship Wrestling, donde consiguió bastantes títulos.Birch es más conocido debido a la primera corrida que tuvo en la World Wrestling Entertainment, donde compitió como Joey Mercury.[1] Durante una entrevista, Birch reveló que había consumido drogas a los 15 años, tomando cocaína, crack y heroína mezcladas con alcohol.[2] Birch comenzó su carrera, bajo el nombre de Joey Matthews, citado anteriormente, en la promoción Maryland Championship Wrestling.Fue también miembro de la Organization of Modern Extreme Grappling Arts (OMEGA), promoción fundada por Matt y Jeff Hardy en Carolina del Norte.[3] Su primera exposición fue cuando dejó "OMEGA" y formó un equipo con Christian York llamado "The Badstreet Boys".Juntos pelearon en muchos circuitos independientes y fueron nueve veces campeones por parejas de pequeñas promociones.La razón auténtica era que Mercury había fallado un test antidrogas de la WWE y le suspendieron durante 30 días.[15][19] Después de estar inactivo unas semanas, Mercury volvió a los ring con una máscara protectora y su lesión fue usada para un ángulo en el cual él y Nitro intentaban lesionar a The Hardys durante unas semanas en modo de venganza.[22] Birch apareció en la All American Wrestling en julio de 2007, donde perdió frente a Eric Priest.Hizo equipo con Jimmy Jacobs perdiendo contra Roderick Strong y Rocky Romero de No Remorse Corps.Mercury apareció en Extreme Rules como un luchador encapuchado, atacando a Rey Mysterio durante su lucha con CM Punk.Finalmente, el 23 de julio Big Show atacó al Stable, desenmascarándole y momentos después, venciéndole en un match.En septiembre de 2014, hizo su regreso a televisión junto con Jamie Noble, aliándose con The Authority y apoyando al protegido del stable, Seth Rollins, ante su feudo con Dean Ambrose.
Birch como Joey Mercury en los circuitos independientes.
Birch peleando en la NEW.
Birch aplicando un suplex desde la tercera cuerda.
